Objednávejte pod názvem
Mořská sůl
Nesmysl! zvolá ten asertivní a ostatní se usmívají a myslejí si své… Slanou čokoládu bych nejedl… To byste ovšem o hodně přišli!
Krystalky soli rozptýlené, ne rozpuštěné, v hmotě Tmavé čokolády působí nečekané překvapení: Máte pocit, jakoby, při tavení čokolády v ústech, ve chvíli, kdy se uvolní z jejího zajetí, vybuchovaly! Cítíte lehoučké ochlazení v místě, kde se dotýkají sliznice a místo slanosti vnímáte kyselost, jež je vzápětí vystřídána sladkostí. Tak jsou vaše chuťové pohárky zmateny! Můžete přemýšlet, jaký džem vám tahle chuť připomíná…
Abyste v této čokoládě našli slanost, musíte jí chutnat více a pořádně se soustředit…
Ačkoli čokoládu ochucenou solí už Máyové i Aztékové znali, lze ji považovat za poměrně čerstvou novinku. Novověkou Evropu tato kombinace nikterak neuchvátila, konečně, cesta k oblibě čokolády, zejména k její dnešní podobě, byla poměrně klikatá a dlouhá.
Protože naši návštěvníci často žádají informace a zvláště tato čokoláda jim vrtala hlavou, pídili jsme se…
Odpověď je součástí naší expozice.
Hmotnost: 45 g | Cena: 145 Kč
Objem kakaa: 70 % | Objem panely: 30 %
--------- EAN: 8594184560082 -----------
Jedinečná tvář tabulek Ajala:
Přátelsky jí říkáme bubák. Můžete v ní vidět mayského válečníka, jako krále na žolíkách. Když se ale podíváte pozorně, spatříte logo čokolád značky Ajalachocolate…
Etiketa na odvrácené straně tabulky
Bean to bar | Mořská sůl | 70 % cacao
Šarže X | Cacao původu Dominik. rep. Nicaragua | Minimální trvanlivost X
Svou (Naši) čokoládu vyrábíme z výběrových kakaových bobů nejvyšší kvality. Poznejte nezaměnitelnou chuť pravé čokolády. Je to zážitek pro všechny smysly. | Jemně praženo, mleto žulovými kameny, temperováno, s láskou baleno. | Složení: kakaové boby, sušená třtinová šťáva, obsah kakaového podílu: 70 %
Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 588 kcal, tuky 41,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 25,61 g. Sacharidy 45,9 g, z toho cukry 33,5 g. Bílkoviny 8,6 g. Sůl 0,079 g.
Hrdě vyrobeno v České republice, ajala s.r.o., Jakubská 121/1, 60200 Brno
váha: 45 g | Uchovávejte v pokojové teplotě | Může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů.
Jak je již zvykem, připojuji sem důrazné upozornění, že svá autorská práva důsledně střežíme a nestrpíme jejich porušování, k němuž může dojít jak úmyslně – se záměrem obohatit se, či ušetřit na naší práci, tak nechtěně – např. z neznalosti použitím jakéhokoli našeho nápadu, designu, vzoru, obalu, textu, etc. Vše, co prezentujeme a nabízíme k prodeji či výrobě na zakázku, pochází výhradně z našich myšlenek a nápadů a je výsledkem více či méně náročného vývoje, řešení. Čokoláda ajala je výjimkou v tomto prohlášení. Ta je obchodní značkou společnosti ajala s.r.o. a její původní obaly (na tabulkových čokoládách) jsou předmětem autorskoprávní ochrany a náleží této společnosti. Samozřejmě toto upozornění náleží osobám nepoctivým, které jsou zvyklé parazitovat na práci a užívat majetek druhých, případně pro neznalé, kteří netuší (či byli v tomto směru nesprávně poučeni), že mezi inspirací a zcizením předmětu autorského práva může být jen tenká hranice, či že nedovolené používání cizích autorských práv je trestným činem.
© Renata Bartůňková—Mojžíšová, © Sebastian Baldrian—Lomenski – 2012—2020 | © Lukáš Bartůněk fotografie 2020