Objednávejte pod názvem
KRÁLOVSKÁ 85 %
Pravá čokoláda, myšleno skutečná, tedy taková, jak ji do dnešní doby zachovala tradice a poctiví čokolatieři, je vyrobena pouze z kakaových bobů a usušené šťávy cukrové třtiny (Saccharum officinarum).
Tato tmavá čokoláda je 85%, to znamená, že obsahuje 85 % kakaové hmoty a 15 % sušené třtinové šťávy. Tou má skutečná dobře dělaná čokoláda být slazena.
My vedle tabulkových čokolád v originálních kalikových ručně vyráběných obalech, jež nám pan Filip Teplý z Ajalachocolate dodává, nakupujeme čokoládu odlitou na pečící plechy a nalámanou na nepravidelné kusy.
A to je právě tento případ: V Ajalachocolate to dělají pomocí vidlic a kladiva (ta čokoláda je opravdu velmi kvalitní, takže fest tvrdá… :)). Z papírových pytlů, v nichž nám čokoláda přijde, ji vyjmeme, nalámeme na menší kusy a vážíme do našich „kyblíků“ s etiketami z akvarelového papíru, potištěnými ilustracemi z našeho atelieru…
Hmotnost: 90 g | Cena: 241 Kč
Objem kakaa: 85 % | Objem panely: 15 %Zlomky pravé čokolády nejvyšší kvality: Ajala, 85 %. K okamžité konzumaci, ale i pro rozehřátí a přípravu nápoje, nebo „na vaření“…
Ekologické balení s autorským tiskem perokreseb z naší dílny a v této řadě jsou lehce, ručně, nakolorovány zlatým inkoustem.
Řada našich originálních, autorských dárkových obalů zlomků čokolády Ajala KRÁLOVSKÁ je inspirována chystaným románem Muzeum čokolády Jeana—Baptista Fouqueta, cestovatele a věhlasného cukráře, čokolatiera a karameliera lovaňského
Na zlomcích jsou tu a tam patrny světlé „nečistoty“. Jsou to odřeniny vzniklé při lámání, ev. mechanické poškození vzniklé při transportu, kdy se kusy čokolády dřely o sebe. Nejde o vadu a patří „k věci“ – k rustikálnímu stylu tohoto dárkového balení…
Hlavní postavou románu je
Jean—Baptist Fouquet,
ikonický mistr cukrář
Vyrobeno z výběrových kakaových bobů nejvyšší kvality.
Složení: Bio kakaové boby, obsah kakaového podílu 100 %. Jemně praženo, mleto žulovými kameny, temperováno. Výživové údaje na 100 g: 624 kcal, tuky 48,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 30,73 g, sacharidy 35,7 g, z toho cukry 17,7 g, vláknina 0 g, bílkoviny 11,3 g, sůl 0,041 g.
Prý může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů…
Uchovávejte v pokojové teplotě, minimální trvanlivost vždy garantujeme dostatečnou a uvádíme ji na obalu, se patří…
© Renata Bartůňková HAGIA, 2020. All right reserved. Renata Bartůňková HAGIA – Ruční tvorba a prodej dárků – jen vizuálně věrných napodobenin cukrářských pochoutek, prodej pouze kvalitní čokolády. Galerie čokolády a miniatury, Špitálská 289, 39001, Tábor, ČR | WWW.HAGIA.CZ | | Koncept, design obalu i text podléhají autorskoprávní ochraně. Jakákoli případná forma napodobení je trestným činem podle práva ČR, EU a mezinárodního a nebude tolerována.
Design, koncept, ilustrace: © Sebastian Baldrian—Lomenski, 2020. Všechna práva vyhrazena.
Výrobce čokolády: ajala s. r. o.
Jak je již naším dobrým zvykem, připojuji sem důrazné upozornění, že svá autorská práva důsledně střežíme a nestrpíme jejich porušování, k němuž může dojít jak úmyslně – se záměrem obohatit se, či ušetřit na naší práci, tak nechtěně – např. z neznalosti použitím jakéhokoli našeho nápadu, designu, vzoru, obalu, textu, etc. Vše, co prezentujeme a nabízíme k prodeji či výrobě na zakázku, pochází výhradně z našich myšlenek a nápadů a je výsledkem více či méně náročného vývoje, řešení. Čokoláda ajala je výjimkou v tomto prohlášení. Ta je obchodní značkou společnosti ajala s.r.o. a její původní obaly (na tabulkových čokoládách) jsou předmětem autorskoprávní ochrany a náleží této společnosti. Samozřejmě toto upozornění náleží osobám nepoctivým, které jsou zvyklé parazitovat na práci a užívat majetek druhých, případně pro neznalé, kteří netuší (či byli v tomto směru nesprávně poučeni), že mezi inspirací a zcizením předmětu autorského práva může být jen tenká hranice, či že nedovolené používání cizích autorských práv je trestným činem.
© Renata Bartůňková—Mojžíšová, © Sebastian Baldrian—Lomenski – 2012—2020 | © Lukáš Bartůněk fotografie 2020